Овощное рагу с белой и красной фасолью

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Фасоль Лима заливаем водой. ( Я сделала это с утра, и к вечеру можно готовить).

3 . Этап

Красная фасоль Кидни у меня была отварена заранее. Используем 0,5 стакана уже сваренной фасоли.

4 . Этап

Моем, чистим и нарезаем мясо и овощи.

5 . Этап

В чашу мультиварки выкладываем слоями : мясо, лук, белую (сырую) фасоль, морковь.

6 . Этап

Затем кабачки, перец, капусту и мясо.

7 . Этап

Добавляем оставшийся лук и красную фасоль. Сверху выкладываем очищенные и нарезанные помидоры. Солим. Добавляем лавровый лист и 0,5 ст. воды. Включаем мультиварку на режим "тушение", готовим 1 час.

8 . Этап

Подаем, добавив нарезанной зелени.