Грудинка варено-запечённая

1. Этап

Для этого рецепта нам понадобится: Грудинка, перец чили маринованный, лук, томатная паста, соевый соус, чеснок и лавровый лист.

2. Этап

Выкладываем все ингредиенты в кастрюлю и отправляем вариться примерно минут на 40-60. В зависимости от размера грудинки.

3. Этап

Как грудинка сварится, достаем из бульона и откладываем пока в сторону.

4. Этап

Бульон наливаем в сковороду и выпариваем пока не загустеет.

5. Этап

Вот такой красивый соус получается. Попробуйте на соль.

6. Этап

Грудинку смазываем соусом со всех сторон. Я разрезала на 2 части. Далее отправляем в духовку, чтобы подрумянилась. Духовки разные у всех. У нас запекалась на 220 градусах 10 минут. Духовка электрическая, запекали под верхнем теном.

7. Этап

Вот такая грудинка получилась! Приятного аппетита ??

8. Этап

Фото сделала ещё горячей грудинки.

9. Этап

А вот так выглядит остывшая.

10. Этап

Вкуснятина!