Грудинка варено-запечённая

1 . Этап

Для этого рецепта нам понадобится: Грудинка, перец чили маринованный, лук, томатная паста, соевый соус, чеснок и лавровый лист.

2 . Этап

Выкладываем все ингредиенты в кастрюлю и отправляем вариться примерно минут на 40-60. В зависимости от размера грудинки.

3 . Этап

Как грудинка сварится, достаем из бульона и откладываем пока в сторону.

4 . Этап

Бульон наливаем в сковороду и выпариваем пока не загустеет.

5 . Этап

Вот такой красивый соус получается. Попробуйте на соль.

6 . Этап

Грудинку смазываем соусом со всех сторон. Я разрезала на 2 части. Далее отправляем в духовку, чтобы подрумянилась. Духовки разные у всех. У нас запекалась на 220 градусах 10 минут. Духовка электрическая, запекали под верхнем теном.

7 . Этап

Вот такая грудинка получилась! Приятного аппетита ??

8 . Этап

Фото сделала ещё горячей грудинки.

9 . Этап

А вот так выглядит остывшая.

10 . Этап

Вкуснятина!