Сливочный соус для макарон

1 . Этап

В сотейник налейте сливки и подогрейте на среднем огне. До кипения доводить не нужно.

2 . Этап

В горячие сливки добавьте плавленный сыр и натертый на терке твердый сыр (50грамм). Затем интенсивно перемешайте сыр, посолите и поперчите.

3 . Этап

По консистенции получается тягучий соус, похожий на сметану. При желании добавьте сливочное масло, в таком случае соус получится более жирным и насыщенным.

4 . Этап

Готовый соус можно добавить в любую поджарку: в рыбу, морепродукты, грибы или в мясо.

5 . Этап

На конечном этапе смешайте сливочный соус с любыми макаронными изделиями. Приятного аппетита!