Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хомшурбо
Как вкусно приготовить - Хомшурбо
1. Этап
В кастрюлю сложите мясо и морковь, очищенную и нарезанную крупными кусками. Залейте холодной водой, добавьте оливковое масло и оставьте вариться минут 30 на среднем огне, регулярно снимая пену.
2. Этап
Нарежьте репчатый лук полукольцами, добавьте в суп.
3. Этап
Добавьте нарезанные кубиками помидоры, перец, чеснок, лавровый лист. Не забудьте посолить.
4. Этап
Проварите 10 минут. Добавьте нарезанный кубиками картофель, варите до его готовности.
5. Этап
В тарелки выложите мясо, овощи, долейте бульон, посыпьте рубленой зеленью и молотым перцем.
