Томатный Шпинат Пулао

1 . Этап

Подготовим ингредиенты к приготовлению блюда. Нарезать 4 чашки зеленого шпината, 2 помидора, натереть 1 морковь и отложить в сторону

2 . Этап

Растопите 1 столовую ложку масла в сковороде.

3 . Этап

Добавить нарезанный лук и чеснок.

4 . Этап

Поджариваем до того момента, когда лук станет прозрачным.

5 . Этап

Добавить нарезанные помидоры к луку.

6 . Этап

Томаты должны стать мягкими слегка прозрачными.

7 . Этап

Добавьте 1 столовую ложку порошка кориандра и 1 ч.л. джира (Jeera). Хорошо перемешайте.

8 . Этап

Добавить 1чайную ложку чили порошка.

9 . Этап

Добавить 1 столовую ложку томатной пасты и хорошо перемешать.

10 . Этап

Нарезаем шпинат, кладем в сковороду.

11 . Этап

Туда же нарезаем морковь.

12 . Этап

Перемешать и закрыть крышкой на 10 минут.

13 . Этап

По истечении 10 минут снять крышку и посолить.

14 . Этап

Добавить 3 стакана вареного риса в эту смесь.

15 . Этап

Перемешать.