Ингредиенты для - Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму
Как вкусно приготовить - Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Помидоры разрежьте на 4-6 частей.
3 . Этап
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, болгарский перец соломкой, а морковь натрите на терке для моркови по-корейски.
4 . Этап
Объедините все овощи в глубокой миске. Добавьте измельченный чеснок и мелко порубленную зелень.
5 . Этап
Затем добавьте все специи, соль, сахар, растительное масло и укус. Аспирин раздавите в порошок и тоже добавьте к овощам. Аккуратно перемешайте. Оставьте на полчаса, чтобы овощи пустили сок.
6 . Этап
Разложите овощную смесь по чистым стерилизованным банкам. Пустоты заполните соком от овощей.
7 . Этап
Плотно закройте крышками. Банки переверните вверх дном, поставьте в глубокую миску. Уберите в холодильник на ночь.
8 . Этап
После банки можно убрать на хранение в темное и прохладное место.