Ингредиенты для - Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму
Как вкусно приготовить - Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Помидоры разрежьте на 4-6 частей.
3. Этап
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, болгарский перец соломкой, а морковь натрите на терке для моркови по-корейски.
4. Этап
Объедините все овощи в глубокой миске. Добавьте измельченный чеснок и мелко порубленную зелень.
5. Этап
Затем добавьте все специи, соль, сахар, растительное масло и укус. Аспирин раздавите в порошок и тоже добавьте к овощам. Аккуратно перемешайте. Оставьте на полчаса, чтобы овощи пустили сок.
6. Этап
Разложите овощную смесь по чистым стерилизованным банкам. Пустоты заполните соком от овощей.
7. Этап
Плотно закройте крышками. Банки переверните вверх дном, поставьте в глубокую миску. Уберите в холодильник на ночь.
8. Этап
После банки можно убрать на хранение в темное и прохладное место.
