Ингредиенты для - Сочники
Как вкусно приготовить - Сочники
1. Этап
Для теста мягкое масло взбить миксером с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем сметану, снова хорошо перемешиваем, далее добавляем яйца, смешиваем до получения однородной массы. Затем добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое эластичное тесто.
2. Этап
Творог растираем вилкой, добавляем сметану, сахар, яичный белок, манную крупу и хорошо перемешиваем.
3. Этап
Тесто раскатываем в пласт, формой или широкой кружкой вырезаем кружки диаметром около 10 см.
4. Этап
На один край кружка кладём 1 ст.л. начинки, прикрываем другим краем и укладываем сочники на противень застеленный пекарской бумагой.
5. Этап
Для смазывания смешиваем желток с молоком, смазываем кисточкой верх сочников. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
