Name: Еврейское печенье
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 64
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Маргарин - 250 г; Плавленый сырок - 2 шт; Сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л.; Корица - 20 г; Кардамон - 10 г; Сахар - 3 ст. л.; Сахарная пудра - 1/2 пач.

Ингредиенты для - Еврейское печенье

1. Мука пшеничная 2 стак.

2. Маргарин 250 г

3. Плавленый сырок 2 шт

4. Сода гашеная уксусом 1/2 ч. л.

5. Корица 20 г

6. Кардамон 10 г

7. Сахар 3 ст. л.

8. Сахарная пудра 1/2 пач.

Как вкусно приготовить - Еврейское печенье

1 . Этап

Растопила маргарин, натёрла сырки на терке ("Дружба", "Орбита", любые плавленые сырки)

2 . Этап

Добавила соду, гашеную уксусом. У меня не было уксуса, загасила кипятком.

3 . Этап

Добавила муку и замесила тесто. Количество муки может быть меньше или больше. Тесто должно быть пластичным, некрутым, примерно, как на пельмени.

1. Этап. Еврейское печенье: Добавила муку и замесила тесто. Количество муки может быть меньше или больше. Тесто должно быть пластичным, некрутым, примерно, как на пельмени.

4 . Этап

Из теста я сделала 64 шт шарика.

5 . Этап

В сахар добавила немного корицы и кардамона и смешала. Можно и без приправ, кому как нравится. После переезда не смогла найти скалку, поэтому делала лепешки ладонью.

1. Этап. Еврейское печенье: В сахар добавила немного корицы и кардамона и смешала. Можно и без приправ, кому как нравится. После переезда не смогла найти скалку, поэтому делала лепешки ладонью.

6 . Этап

Чуть-чуть смеси сахара с приправами насыпала на лепешки.

7 . Этап

И лепила "вареники". Сахар не должен попасть на края.

8 . Этап

Постелила на противень пергамент. Разогрела духовку до 180 градусов. И выпекала минут 20. Сверху посыпала сахарной пудрой. Очень вкусно получилось, тают во рту. Попробуйте. Минимум дешевых продуктов. Приятного аппетита.