Name: Торт Райская вишня
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Ванилин - 1 г; Сахар - 1 стак.; Масло растительное - 50 мл; Масло сливочное - 50 г; Сироп ягодный - 9 ст. л.; Молоко - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 18 г; Мука пшеничная - 2,5 стак.; Мак - 4 ст. л.; Курага - 100 г; Чернослив - 100 г; Сливки - 400 мл; Кокосовая стружка - 70 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Райская вишня

1. Яйцо куриное - 2 шт

2. Ванилин - 1 г

3. Сахар - 1 стак.

4. Масло растительное - 50 мл

5. Масло сливочное - 50 г

6. Сироп ягодный - 9 ст. л.

7. Молоко - 1 стак.

8. Разрыхлитель теста - 18 г

9. Мука пшеничная - 2,5 стак.

10. Мак - 4 ст. л.

11. Курага - 100 г

12. Чернослив - 100 г

13. Сливки - 400 мл

14. Кокосовая стружка - 70 г

Как вкусно приготовить - Торт Райская вишня

1. Этап

Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить оба вида масла и взбить минуты 2.

2. Этап

Влить сироп и молоко. Перемешать.

3. Этап

Добавить разрыхлитель и муку. Взбить до однородного состояния. Курагу и чернослив я не замачиваю, они у меня свежие и мягкие как мармелад. Нарезаем их полосками или кубиками и добавляем к тесту. Мак не запариваем и добавляем тоже к тесту. Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой.

1. Этап. Торт Райская вишня: Добавить разрыхлитель и муку. Взбить до однородного состояния. Курагу и чернослив я не замачиваю, они у меня свежие и мягкие как мармелад. Нарезаем их полосками или кубиками и добавляем к тесту. Мак не запариваем и добавляем тоже к тесту. Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой.

4. Этап

Тесто выливаем в чашу мультиварки и ставим режим выпечка 70 минут. Можно бисквит испечь и в духовке при 180 гр до готовности ( проверить готовность деревянной шпажкой). Готовому бисквиту дать остыть. Сделать крем: взбить холодные сливки с вишневым сиропом до загустения.

1. Этап. Торт Райская вишня: Тесто выливаем в чашу мультиварки и ставим режим выпечка 70 минут. Можно бисквит испечь и в духовке при 180 гр до готовности ( проверить готовность деревянной шпажкой). Готовому бисквиту дать остыть. Сделать крем: взбить холодные сливки с вишневым сиропом до загустения.

5. Этап

Бисквит разрезать на 3 коржа и промазать кремом коржи, включая бока и верх торта. Бока торта присыпать кокосовой стружкой. Верх украсить на свое усмотрение и желание. Торт убрать в холодильник на пару часов минимум, лучше на ночь.