Ингредиенты для - Баклажаны под соево-гранатовым соусом
Как вкусно приготовить - Баклажаны под соево-гранатовым соусом
1. Этап
Баклажан вымыть, отрезать кончики, затем разрезать вдоль на 4 части.
2. Этап
Сложить баклажан в пароварку.
3. Этап
Установить пароварку на кастрюлю, в которой в это время можно приготовить еще одно блюдо, это очень удобно, т. к. позволяет экономить и время, и электроэнергию.
4. Этап
Закрыть пароварку крышкой, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить на минимальный нагрев и готовить 10 минут.
5. Этап
Пока баклажаны готовятся, сделать соус: смешать в миске соевый соус, гренадин, гранатовый сок, масло грецкого ореха и измельченный чеснок.
6. Этап
Вынуть готовый баклажан из пароварки и нарезать на небольшие кусочки.
7. Этап
Выложить кусочки баклажана в соус и аккуратно перемешать. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник минимум на 30-60 минут, а лучше на ночь. Во время охлаждения желательно несколько раз перемешать.
