Ингредиенты для - Фрикадельки Аль форно по-сицилийски
Как вкусно приготовить - Фрикадельки Аль форно по-сицилийски
1 . Этап
Рис акватика микс ставлю варить как указано на упаковке, а пока рис варится, мы успеем приготовить ну очень вкусные фрикадельки в соусе
2 . Этап
Изюм залить винным бальзамическим уксусом на 5 минут
3 . Этап
Смешать фарш, орехи, рубленую петрушку, сухари, мелко порубленные вяленые томаты, изюм с уксусом, пармезан натереть, лимонную цедру и орегано. Посолить и хорошенько вымесить
4 . Этап
Приготовить соус арабьята: на оливковом масле обжарить мелко порезанный лук, чеснок, перец чили,
5 . Этап
Влить перетертые помидоры в собственном соку, положить палочку корицы и тушить 10 минут, влить винный уксус, соль, сахар, базилик
6 . Этап
Мокрыми руками скатать из фарша шарики и уложить их в соус
7 . Этап
Фрикадельки накрыть кусочками моцареллы, присыпать тертым пармезаном
8 . Этап
И запекать 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов
9 . Этап
Ну вот, пока варился рис, у нас готово сумасшедше вкусное блюдо