Name: Пирог с мясом Легче не бывает
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Кефир - 1 стакан; Соль - 1,5 чайных ложки; Мука - 1,5 стакана; Яйцо - 2 штуки; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Сыр твердый - 100 грамм; Отварная индейка - 200 грамм; Масло сливочное - 20 грамм

Ингредиенты для - Пирог с мясом Легче не бывает

1. Кефир 1 стакан

2. Соль 1,5 чайных ложки

3. Мука 1,5 стакана

4. Яйцо 2 штуки

5. Разрыхлитель 1 чайная ложка

6. Сыр твердый 100 грамм

7. Отварная индейка 200 грамм

8. Масло сливочное 20 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог с мясом Легче не бывает

1 . Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. В миску вбейте 2 яйца, добавьте соль, разрыхлитель.

2 . Этап

Влейте стакан кефира. Можно взять простоквашу или очень жидкую сметану.

3 . Этап

Просейте муку и замесите однородное тесто. Удобно все делать вилкой за 1,5 минуты.

4 . Этап

Вот такое тесто вышло.

5 . Этап

Добавляем в тесто тертый сыр.

6 . Этап

Добавляем нарезанную отварную индейку. Когда я варила индейку, в бульон добавила морковь, лук и корни петрушки. Получилось ароматнее, чем просто сварить мясо.

1. Этап. Пирог с мясом Легче не бывает: Добавляем нарезанную отварную индейку. Когда я варила индейку, в бульон добавила морковь, лук и корни петрушки. Получилось ароматнее, чем просто сварить мясо.

7 . Этап

Все перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом. Дно формы лучше закрыть пергаментом для выпечки. Выливаем в форму тесто.

1. Этап. Пирог с мясом Легче не бывает: Все перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом. Дно формы лучше закрыть пергаментом для выпечки. Выливаем в форму тесто.

8 . Этап

Выпекаем пирог в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Верхнюю часть формы закрыть фольгой. Пирог будет готов через 1,5 часа. Если фольгой не накрыть - пирог сгорит.