Name: Печенье Сливочное
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 400 г; Сахарная пудра - 150 г; Масло сливочное - 130 г; Яйцо куриное - 2 шт; Ванилин - 0,5 г; Соль - 1 щепот.

Ингредиенты для - Печенье Сливочное

1. Мука пшеничная 400 г

2. Сахарная пудра 150 г

3. Масло сливочное 130 г

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Ванилин 0,5 г

6. Соль 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Печенье Сливочное

1 . Этап

Смешать в миске мягкое сливочное масло, яйца, сахарную пудру, соль, ванилин. Растереть вилкой.

2 . Этап

Ввести просеянную муку.

3 . Этап

Замесить мягкое тесто, переложить в пакет и убрать в холодильник на час.

4 . Этап

Тесто поделить на две части. Одну из них раскатать в пласт.

5 . Этап

Толщина теста должна быть примерно 3-4 мм. Удобно раскатывать между двумя разрезанными одноразовыми пакетами. За счет этого тесто не "забивается" мукой.

1. Этап. Печенье Сливочное: Толщина теста должна быть примерно 3-4 мм. Удобно раскатывать между двумя разрезанными одноразовыми пакетами. За счет этого тесто не

6 . Этап

Снять один пакет и переложить тесто на противень. Снять второй пакет.

7 . Этап

Теперь вырубить печенье, оставляя расстояние между ними - печенье немного увеличится в объёме. Чтобы тесто не прилипало, посыпать его мукой.

1. Этап. Печенье Сливочное: Теперь вырубить печенье, оставляя расстояние между ними - печенье немного увеличится в объёме. Чтобы тесто не прилипало, посыпать его мукой.

8 . Этап

Можно использовать фигурные вырубки или стакан с тонкими стенками.

9 . Этап

Остатки теста аккуратно убрать. Из них снова раскатать тесто, вырубить печенье и выпечь. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 8-10 минут. Как только низ зарумянится - печенье готово.