Ингредиенты для - Песочные пирожные
Как вкусно приготовить - Песочные пирожные
1 . Этап
1. На дно формочек для выпечки кексов уложите пергамент, смажьте его каплей растительного масла.
2 . Этап
2. В чашу миксера выложите сливочное масло, добавьте сахарную пудру и взбейте до образования пушистой массы.
3 . Этап
3. Вымешивайте тесто и добавьте пшеничную муку.
4 . Этап
4. Когда тесто собирается в единый ком, выключите миксер и разомните тесто ложкой.
5 . Этап
5. Выложите тесто из чаши на стол, сформируйте единый ком и оберните пленкой, отправьте в холодильник на 15 минут.
6 . Этап
6. Достаньте охлажденное тесто, раскатайте его в пласт около 0,8-1 см в толщину, затем круглой формочкой или стаканом вырежьте кружочки (чтобы поместились в формы для кексов).
7 . Этап
7. Кружочки выложите в форму, отправьте ее в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-18 минут.
8 . Этап
8. Достаньте формочки из духовки и оставьте до полного остывания, не спешите вынимать.
9 . Этап
9. В миску разломайте плитки молочного шоколада, отправьте в микроволновую печь и растопите.
10 . Этап
10. Полученный шоколад вылейте в формочки поверх охлажденной песочной основы.
11 . Этап
11. Шоколадные батончики разомните скалкой, чтобы получились крупные кусочки.
12 . Этап
12. Разложите кусочки в формочки поверх шоколада и отправьте в холодильник на ночь (6-8 часов).
13 . Этап
13. Охлажденные пирожные достаньте из холодильника и аккуратно выньте из формочек (подковырните ножом). Приятного аппетита!