Шоколадные батончики

1. Этап

Подготовим ингредиенты для батончиков.

2. Этап

В миску насыпаем сахарную пудру и добавляем коньяк или любую ароматную настойку. Крепость 30-40 градусов.

3. Этап

Затем кладем 2 вида масла и ставим на водяную баню.

4. Этап

Периодически помешиваем, пока масло и пудра не растворятся.

5. Этап

Добавляем какао тертое и продолжаем подогревать на водяной бане.

6. Этап

Пока готовится шоколад, подготовим чищенные орехи, финики без косточек и лимон. Лимона отрезаем четверть.

7. Этап

Кусок лимона, финики и орехи пропускаем через мясорубку.

8. Этап

Какао и масло растопились и получился шоколад однородной консистенции.

9. Этап

В шоколад добавляем пропущенные через мясорубку орехи, финики и лимон. Все перемешиваем.

10. Этап

Массу выкладываем на пергамент.

11. Этап

Сверху накрываем пергаментом и легонько прокатываем скалкой, чтобы получился ровный слой. Отправляем заготовку в холодильник на 60 минут.

12. Этап

Шоколад с наполнителями застыл, теперь его можно нарезать полосками.

13. Этап

Шоколадные батончики с орехами, финиками и ароматом лимона готовы.

14. Этап

Угощайтесь.