Картофельная запеканка По-домашнему

1 . Этап

Духовку нагреваем 180%. Друзья, я приблизительно указала кол-во продуктов, одна чашка равна 240-250мл, ну а там конечно добавляйте по своему вкусу. И так: картофель моем, очищаем, отвариваем в подсоленной воде до готовности, воду сливаем

2 . Этап

Разминаем картофель в пюре

3 . Этап

Форму смазываем растительным, или сливочным маслом, выкладываем на дно пюре, чуть разравниваем

4 . Этап

На картофель выкладываем нарезанную на кусочки ветчину (или бекон)

5 . Этап

Далее натертый сыр

6 . Этап

И нарезанный зеленый лук

7 . Этап

В миске смешиваем яйца с молоком, солью и перцем

8 . Этап

Выливаем яичную смесь в форму

9 . Этап

Запекаем в духовке 40-45 минут (проверяем на сухую зубочистку), даем постоять отдохнуть минут 5 и подаем. Запеканка готова.

10 . Этап

Хорошо подать с салатом. Приятного аппетита!