Name: Открытый пирог из плавленых сырков
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Плавленый сырок - 4 шт; Лук репчатый - 350 г; Яйцо куриное - 5 шт; Мука пшеничная - 200 г; Сметана - 4 ст. л.; Майонез - 1 ст. л.; Масло сливочное - 120 г; Сода - 1/2 ч. л.; Соль - по вкусу; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Открытый пирог из плавленых сырков

1. Плавленый сырок 4 шт

2. Лук репчатый 350 г

3. Яйцо куриное 5 шт

4. Мука пшеничная 200 г

5. Сметана 4 ст. л.

6. Майонез 1 ст. л.

7. Масло сливочное 120 г

8. Сода 1/2 ч. л.

9. Соль по вкусу

10. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Открытый пирог из плавленых сырков

1 . Этап

Лук очистить, не крупно нарезать. В сковороду налить растительное масло, добавить лук.

2 . Этап

Жарить на небольшом огне до золотистого цвета, периодически помешивая.

3 . Этап

Сырки натереть на терке. Яйца взбить. Смешать охлажденный жареный лук, сырки и яйца. Добавить соль по вкусу. Перемешать.

1. Этап. Открытый пирог из плавленых сырков: Сырки натереть на терке. Яйца взбить. Смешать охлажденный жареный лук, сырки и яйца. Добавить соль по вкусу. Перемешать.

4 . Этап

Приготовить тесто. Для этого: в миску высыпать муку, натереть на терке сливочное масло. Добавить сметану и майонез с содой. Перемешать. Убрать в холодильник на 25 - 30 мин.

1. Этап. Открытый пирог из плавленых сырков: Приготовить тесто. Для этого: в миску высыпать муку, натереть на терке сливочное масло. Добавить сметану и майонез с содой. Перемешать. Убрать в холодильник на 25 - 30 мин.

5 . Этап

Распределить тесто по форме, формируя бортики. Вылить сверху начинку. Выпекать при 180 градусах 40-45 мин.

1. Этап. Открытый пирог из плавленых сырков: Распределить тесто по форме, формируя бортики. Вылить сверху начинку. Выпекать при 180 градусах 40-45 мин.

6 . Этап

Сегодня сделала маленький эксперимент. В начинку впервые добавила шпинат. И самое главное - пирог был из слоеного теста. Оказалось очень вкусно! Вариант из слоеного теста очень подходит для быстрой подготовки к внезапным гостям.