Ингредиенты для - Открытый пирог из плавленых сырков
Как вкусно приготовить - Открытый пирог из плавленых сырков
1. Этап
Лук очистить, не крупно нарезать. В сковороду налить растительное масло, добавить лук.
2. Этап
Жарить на небольшом огне до золотистого цвета, периодически помешивая.
3. Этап
Сырки натереть на терке. Яйца взбить. Смешать охлажденный жареный лук, сырки и яйца. Добавить соль по вкусу. Перемешать.
4. Этап
Приготовить тесто. Для этого: в миску высыпать муку, натереть на терке сливочное масло. Добавить сметану и майонез с содой. Перемешать. Убрать в холодильник на 25 - 30 мин.
5. Этап
Распределить тесто по форме, формируя бортики. Вылить сверху начинку. Выпекать при 180 градусах 40-45 мин.
6. Этап
Сегодня сделала маленький эксперимент. В начинку впервые добавила шпинат. И самое главное - пирог был из слоеного теста. Оказалось очень вкусно! Вариант из слоеного теста очень подходит для быстрой подготовки к внезапным гостям.
