Name: Тефтели, запеченные в овощах
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной - 300 г; Рис - 30 г; Заправка - 100; Капуста белокочанная - 600 г; Грибы - 150 г; Помидор - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец красный жгучий - по вкусу; Паприка сладкая - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тефтели, запеченные в овощах

1. Фарш мясной - 300 г

2. Рис - 30 г

3. Заправка - 100

4. Капуста белокочанная - 600 г

5. Грибы - 150 г

6. Помидор - 1 шт

7. Лук репчатый - 1 шт

8. Масло растительное - 1 шт

9. Соль - по вкусу

10. Перец красный жгучий - по вкусу

11. Паприка сладкая - по вкусу

Как вкусно приготовить - Тефтели, запеченные в овощах

1. Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2. Этап

Капусту нашинковать, лук порезать кубиками

3. Этап

Помидор обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками

4. Этап

Смешать капусту, лук, помидор, грибы, немного! посолить, поперчить по вкусу, все тщательно перемешать

5. Этап

Разогреть духовку до 220 гра. Выложить капусту в предварительно смазанную форму с высокими бортами. Перемешать фарш с отварным рисом, немного! посолить, сформировать тефтели и выложить поверх капусты.

1. Этап. Тефтели, запеченные в овощах: Разогреть духовку до 220 гра. Выложить капусту в предварительно смазанную форму с высокими бортами. Перемешать фарш с отварным рисом, немного! посолить, сформировать тефтели и выложить поверх капусты.

6. Этап

Если используете свежие грибы, то нужно добавить 4-5 ложек воды. Закрыть форму плотно фольгой и отправить в разогретую духовку приблизительно на час. Ориентируйтесь по готовности капусты.

1. Этап. Тефтели, запеченные в овощах: Если используете свежие грибы, то нужно добавить 4-5 ложек воды. Закрыть форму плотно фольгой и отправить в разогретую духовку приблизительно на час. Ориентируйтесь по готовности капусты.

7. Этап

По истечении часа капусту проверить, она должна быть готовой. Если капуста жестковата, то нужно довести до готовности. У меня капуста молодая и запеклась за час. Фольгу снимаем, равномерно распределяем заправку для рассольника "Магги" по капусте и тефтелям.