Ленивый штрудель с персиками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ленивый штрудель с персиками

1. Сахар -
2. Соль - 1/2 ч. л.
3. Масло сливочное - 100 г
4. Молоко - 1 ст. л.
5. Яйцо куриное - 1 шт
6. Мука пшеничная - 180 г
7. Персик - 3-4 шт

Как вкусно приготовить - Ленивый штрудель с персиками

1. Этап

Смешать яйцо, 1/2 ст. л. масла, соль, молоко. Хорошо перемешать, добавить муку. Замесить крутое тесто как на лапшу.

1. Этап. Ленивый штрудель с персиками: Смешать яйцо, 1/2 ст. л. масла, соль, молоко. Хорошо перемешать, добавить муку. Замесить крутое тесто как на лапшу.

2. Этап

Разделить тесто на 4 равных части. Раскатать по очереди каждую часть для формы 20 см.

1. Этап. Ленивый штрудель с персиками: Разделить тесто на 4 равных части. Раскатать по очереди каждую часть для формы 20 см.

3. Этап

Режем тонко персики, я использовала резку, так удобнее и быстрее.

1. Этап. Ленивый штрудель с персиками: Режем тонко персики, я использовала резку, так удобнее и быстрее.

4. Этап

Форму смазать сливочным маслом. Укладываем первый лист, смазываем растопленным маслом. Далее укладываем кусочки персиков, присыпая их сахаром.

1. Этап. Ленивый штрудель с персиками: Форму смазать сливочным маслом. Укладываем первый лист, смазываем растопленным маслом. Далее укладываем кусочки персиков, присыпая их сахаром.

5. Этап

Далее -второй лист, промазывая его маслом с 2-х сторон, персики, присыпая сахаром, опять лист, смазанный с 2-х сторон. Последним должен быть лист, смазанный маслом.

1. Этап. Ленивый штрудель с персиками: Далее -второй лист, промазывая его маслом с 2-х сторон, персики, присыпая сахаром, опять лист, смазанный с 2-х сторон. Последним должен быть лист, смазанный маслом.

6. Этап

Ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем наш пирог при 250*С 20 минут. Как только появится сок, поливаем им верх пирога, в процессе выпечки несколько раз, пока сок не превратится в карамель.

1. Этап. Ленивый штрудель с персиками: Ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем наш пирог при 250*С 20 минут. Как только появится сок, поливаем им верх пирога, в процессе выпечки несколько раз, пока сок не превратится в карамель.