Name: Десерт из домашних кукурузных палочек
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Масло сливочное - 50 гр.; Молоко - 70 мл.; Яйцо куриное - 2 шт.; Мука кукурузная - 100 гр.; Сахар - 70 гр.; Мед - 2 ст. л.; Вода - 2 ст. л.; Корица - 0.5 ч. л.; Имбирь корень - 0.3 ч. л.

Ингредиенты для - Десерт из домашних кукурузных палочек

1. Кукурузные палочки Масло сливочное 50 гр.

2. Кукурузные палочки Молоко 70 мл.

3. Кукурузные палочки Яйцо куриное 2 шт.

4. Кукурузные палочки Мука кукурузная 100 гр.

5. Сироп Сахар 70 гр.

6. Сироп Мед 2 ст. л.

7. Сироп Вода 2 ст. л.

8. Сироп Корица 0.5 ч. л.

9. Сироп Имбирь корень 0.3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Десерт из домашних кукурузных палочек

1 . Этап

В кастрюлю наливаем молоко, выкладываем масло. На среднем огне доводим до кипения.

2 . Этап

Постепенно всыпаем муку, постоянно помешивая. Я это сделала миксером.

3 . Этап

Снять полученную массу с огня и дать ей немножко остыть. В остывшую мучную смесь добавить два яйца и тщательно взбить все ингредиенты.

1. Этап. Десерт из домашних кукурузных палочек: Снять полученную массу с огня и дать ей немножко остыть. В остывшую мучную смесь добавить два яйца и тщательно взбить все ингредиенты.

4 . Этап

Дальше с помощью кулинарного шприца/ мешка формируем палочки. Длиной ~2см и толщиной с мизинец. У меня все заготовки поместились на одном противне.

1. Этап. Десерт из домашних кукурузных палочек: Дальше с помощью кулинарного шприца/ мешка формируем палочки. Длиной ~2см и толщиной с мизинец. У меня все заготовки поместились на одном противне.

5 . Этап

Выпекаем в предварительно разогретой до 180° духовке до золотистого цвета, примерно 20 минут.

6 . Этап

В принципе, на этом этапе можно посыпать палочки сахарной пудрой и остановиться. Но членам моей семьи десерт показался недостаточно сладким.

1. Этап. Десерт из домашних кукурузных палочек: В принципе, на этом этапе можно посыпать палочки сахарной пудрой и остановиться. Но членам моей семьи десерт показался недостаточно сладким.

7 . Этап

Поэтому готовим сироп. В кастрюлю наливаем 2 ст. л. воды, 2 ст. л. меда, добавляем сахар, корицу и имбирь. Периодически помешивая, доводим до кипения. После того, как сладкая масса закипит, варим еще 3-5 минут на слабом огне.