Батончики со вкусом халвы

1 . Этап

Изюм замочить в горячей воде минут на 10.

2 . Этап

Пока изюм настаивается, на сковороде обжариваем овсяные хлопья до слегка золотистого цвета - примерно минут 5.

3 . Этап

Прогретый на сковороде или в духовке очищенный арахис измельчаем в блендере

4 . Этап

Соединяем отжатый изюм (воду сохранить), арахис, овсяные хлопья и мед. Мед кладите по вкусу - мне хватило 3 ст. л., если вы любите сладкое - кладите 5 ст. л. Все компоненты тщательно перемешиваем, понемногу добавляем воду от изюма до того состояния, пока масса не станет пластичной. Такой, чтобы из нее можно было бы формовать шарики.

5 . Этап

Полученную массу укладываем в форму. Или сразу формуем конфетки-шарики - как вам больше нравится. Я в форму выстлала новым полиэтиленовым пакетом - так удобней доставать готовую массу.

6 . Этап

Массц выложили, утрамбовали и поставили в холодильник примерно на час. Очень удобно делать с вечера - а утром кушать.

7 . Этап

Когда масса застыла, вынимаем ее из форму, по желанию можно присыпать сверху дробленными орехами или как уменя - кунжутом. Нарезаем на кусочки, завариваем чашечку кофе и наслаждаемся... Получилось и сочно и сытно и очен-очень орехово. В меру сладкие батончики с явной схожестью с халвой. Очень рекомендую вам такой десерт к кофе.