Name: Постный медовый торт с ягодами и орехами
Yield: 1
Ingredients: Крем - 1 пакет.; Кокосовая стружка - 1 пакет.; Ежевика - 1 стак.; Вишня - 1 стак.; Сода - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Грецкие орехи - 1 стак.; Масло растительное - 0.5 стак.; Вода - 1,5 стак.; Мед - 3 ст. л.; Сахар коричневый - 1 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.

Ингредиенты для - Постный медовый торт с ягодами и орехами

1. Крем 1 пакет.

2. Кокосовая стружка 1 пакет.

3. Ежевика 1 стак.

4. Вишня 1 стак.

5. Сода 1 ч. л.

6. Соль 1 ч. л.

7. Грецкие орехи 1 стак.

8. Масло растительное 0.5 стак.

9. Вода 1,5 стак.

10. Мед 3 ст. л.

11. Сахар коричневый 1 стак.

12. Мука пшеничная 2 стак.

Как вкусно приготовить - Постный медовый торт с ягодами и орехами

1 . Этап

Сначала испечем коржи. Заранее извиняюсь за отсутствие некоторых фото. Не планировала на конкурс выставлять, но очень уж вкусно получилось. Тесто на коржи очень простое - замешиваем воду, мед, сахар, соль, масло. Затем сюда добавляем муку, далее мешаем до однородности (лучше миксером), и сюда же соду. Опять хорошенько вымешиваем всё и выливаем в форму. Запекаем 30 мин. при 180 град., проверяя готовность зубочисткой. 1-й корж готов, 2-й выпекаем аналогично. Каждый разрезаем вдоль на 2 тонких.

2 . Этап

Далее готовим крем. Как я уже сказала выше, крем заварной полностью на заменителях - крахмал, мука, ванилин и еще что-то (не помню, но полностью отвечает постным требованиям). Молоко я заменила водой, а масло сливочное растительным. В 0,5 стакане воды развела порошок, в подогретую воду до 50 гр. добавила эту смесь и довела до кипения, помешивая. Даем крему остыть и промазываем коржи между собой (в том числе и верхний), посыпая на крем измельченные грецкие орехи.

1. Этап. Постный медовый торт с ягодами и орехами: Далее готовим крем. Как я уже сказала выше, крем заварной полностью на заменителях - крахмал, мука, ванилин и еще что-то (не помню, но полностью отвечает постным требованиям). Молоко я заменила водой, а масло сливочное растительным. В 0,5 стакане воды развела порошок, в подогретую воду до 50 гр. добавила эту смесь и довела до кипения, помешивая. Даем крему остыть и промазываем коржи между собой (в том числе и верхний), посыпая на крем измельченные грецкие орехи.

3 . Этап

Ягоды приправляем корицей ну и, конечно, сахарком "Мистраль". Даем настояться. Меня он сопровождает давно, с момента начала прикорма моего малыша. Теперь с ним не расстаюсь!) Как и с многими другими их видами продукции.