Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные с луком и горчицей
Как вкусно приготовить - Отбивные с луком и горчицей
1. Этап
Свиную вырезку помыть и почистить от пленок. Нарезать на средние кусочки
2. Этап
Каждый кусочек разровнять и слегка придавить пальцами, втирая соль и перец.
3. Этап
В миске смешать муку, яйца, горчицу и пиво. Все хорошо перемешать.
4. Этап
Лук и розмарин мелко нарезать. Добавить к кляру. Перемешать.
5. Этап
Каждую отбивную обмакнуть в кляр и обжарить на раскаленном подсолнечном масле на медленном огне.
6. Этап
Готовые отбивные выкладываем на бумажную салфетку.
