Мясные клубочки

1 . Этап

1. Смешиваем фарш с нарезанным луком. Вбиваем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

2 . Этап

2. Добавляем немного муки, чтобы тесто не прилипало. Раскатываем тесто примерно до 3мм.

3 . Этап

3. Нарезаем из теста тонкие полосочки.

4 . Этап

4. Из фарша формируем среднего размера шарики и обматываем их полосками из теста, как бы делая клубочки.

5 . Этап

5. Выкладываем клубочки на смазанный противень. И запекаем в духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов. Тесто должно подрумяниться.