Ингредиенты для - Картофельные блины
Как вкусно приготовить - Картофельные блины
1. Этап
Наши ингредиенты.
2. Этап
Картофель натереть на самой мелкой терке - в кашицу. Я допустила ошибку при натирание и натерла картофель чуть крупнее. Отжать сок, добавить яйцо, кефир, муку, масло и гашенную соду. Посолить и перемешать.
3. Этап
Вот тесто, которое у меня получилось, и это неправильно.
4. Этап
Поэтому пришлось пропюрировать блендером. Вот какое должно быть, как однородная густая сметана.
5. Этап
Теперь разогреть сковороду, смазать маслом. Нашу массу кладем на сковороду и ложкой очень тонко размазываем его. Чем тоньше вы размажете, тем блины будут вкуснее. И очень хорошо зажариваете с 1 стороны, переворачиваете и также с другой стороны.
6. Этап
Вот они какие получились. Вкусные с небольшим запахом жареной картошки. Со сметаной и сладким чаем утром самое то. Ну это на мой вкус.
7. Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
