Ингредиенты для - Пудинг творожный в мультиварке
Как вкусно приготовить - Пудинг творожный в мультиварке
1. Этап
Берём яйца и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар. Взбиваем до устойчивых пиков.
2. Этап
Творог предварительно протираем через сито, добавляем желтки, крахмал (2 столовые ложки с горкой), сметану, ванильный сахар, манку. Творог берите вкусный и мягкий. У меня был 5%.
3. Этап
Всё хорошо взбиваем миксером или в блендере.
4. Этап
Белки аккуратно добавляем к творожной массе. Взбивать нельзя, смешиваем ложкой круговыми движениями.
5. Этап
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и ложкой постепенно выкладываем массу, вываливать всё сразу не надо. Включаем режим "выпечка" на 1 час. После сигнала мультиварку отключаем и не открываем 40-50 минут. В процессе выпечки мультиварку открывать нельзя, иначе осядет.
6. Этап
Извлекаем пудинг при помощи чаши для варки на пару.
7. Этап
Вот такой он в разрезе.
8. Этап
Угощайтесь, приятного чаепития.
