Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морской окунь под одеялом
Как вкусно приготовить - Морской окунь под одеялом
1. Этап
Морского окуня промываем, очищаем и режем на порционные кусочки. Куски обильно посыпаем солью и перцем. Даем отлежаться минут 10. В это время кольцами режем лук, трем на крупной терке морковь. Кольцами режем грейпфрут без кожицы. Укладываем на смазанную растительным маслом сковороду слоями: лук, морковь, грейпфрут и сверху окуня.
2. Этап
Смазываем сметаной и майонезом. Сверху посыпаем мускатным орехом.
3. Этап
Накрываем сковороду фольгой и печем в духовом шкафу 25-30 мин при 180 градусах.
