Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощные закуски Spring parade №2
Как вкусно приготовить - Овощные закуски Spring parade №2
1. Этап
У шести шампиньонов вырезать ножки, шляпки посолить. Мелко порубить ножки, еще два гриба и лук. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
2. Этап
В начинку добавить натертый сыр и сметану. Щедро (с горкой) начинить подготовленные шляпки. Запекать в духовке 20 минут.
3. Этап
Кабачок нарезать наискосок кружочками толщиной 1 см. Посолить. Когда выступит сок, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Зелень и чеснок измельчить, соединить с мягким сыром.
4. Этап
На каждый ломтик обжаренного кабачка положить по столовой ложке сырной пасты.
5. Этап
Закуски сервировать на одном блюде, украсив ломтиками помидоров. Оба вида закусок хороши как в теплом виде, так и остывшие.
