Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем-суп из шпината
Как вкусно приготовить - Крем-суп из шпината
1. Этап
Разморозьте шпинат.
2. Этап
Картофель и лук промываем, очищаем и нарезаем кубиками.
3. Этап
Перекладываем овощи в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем лаврушку. Варим до мягкости картофеля, примерно 20 минут.
4. Этап
Убираем лавровый лист. Добавляем шпинат. Доводим суп до кипения, варим еще 3-4 минуты. Соль и перец по вкусу.
5. Этап
Снимаем суп с плиты. При помощи погружного блендера превращаем массу в пюре.
6. Этап
Вливаем сливки, перемешиваем. Прогреваем суп до необходимой температуры.
7. Этап
Украшаем суп сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
