Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранина с баклажанами в горшочке
Как вкусно приготовить - Баранина с баклажанами в горшочке
1. Этап
1. Итак, дно горшочка чуть смажем маслом, выкладываем кусочки баранины и картофеля. Солим и перчим.
2. Этап
2. Поверх мяса выкладываем крупные кусочки баклажанов и болгарского перца.
3. Этап
3. Я один баклажан оставила целым, нафаршировала его смесью из сала, чеснока и кинзы, и выложила по центру.
4. Этап
4. Добавим измельченные лук и помидор. И щедро засыпаем все это специями. Добавим немного воды, затем отправим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.
5. Этап
5. Приятного аппетита!
