Name: Овощная запеканка в греческом стиле
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 6 шт; Масло растительное - 3 ст. л.; Лук белый - 1 шт; Помидоры черри - 5 шт; Маслины - 7 шт; Болгарский перец - 1 шт; Фета - 100 г; Чеснок - 3 зуб.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сливки - 50 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощная запеканка в греческом стиле

1. Яйцо куриное - 6 шт

2. Масло растительное - 3 ст. л.

3. Лук белый - 1 шт

4. Помидоры черри - 5 шт

5. Маслины - 7 шт

6. Болгарский перец - 1 шт

7. Фета - 100 г

8. Чеснок - 3 зуб.

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

11. Сливки - 50 мл

Как вкусно приготовить - Овощная запеканка в греческом стиле

1. Этап

Подготавливаем ингредиенты: чеснок измельчить, лук нарезать кубиком, помидорки черри разрезать на половинки, если очень мелкие - оставить целыми, болгарский перец и сыр фету нарезать кубиками. Зелень покрошить произвольно мелко.

2. Этап

Яйца разбейте в большую миску и хорошенько взбейте, добавив сливки, соль, перец и нарезанную зелень.

3. Этап

Налить масло в чашу мультиварки, включить режим "Поджаривание", разогреть масло, затем положить туда измельченные лук и чеснок. Обжаривать в течение 5 минут, постоянно помешивая. Затем добавить помидоры, оливки и перец, после чего обжаривать еще около 5 минут. Помидоры должны слегка размягчиться. Затем включить режим "Выпечка" на 20 минут, выложить сыр, распределив равномерно по всей поверхности, залить подготовленные овощи яично-молочной смесью. После окончания программы открыть мультиварку, дать немного остыть запеканке, переложить на блюдо, посыпать горячую запеканку тертым сыром.