Name: Булки Дорожный завтрак
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 1 стак.; Хлопья гречневые - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 3,5 стак.; Молоко - 1 стак.; Сыворотка - 1/2 стак.; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Горчичное масло - 3 ст. л.; Дрожжи - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Булки Дорожный завтрак

1. Овсяные хлопья 1 стак.

2. Хлопья гречневые 1/2 стак.

3. Мука пшеничная 3,5 стак.

4. Молоко 1 стак.

5. Сыворотка 1/2 стак.

6. Сахар 2 ст. л.

7. Соль 1/2 ч. л.

8. Горчичное масло 3 ст. л.

9. Дрожжи 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Булки Дорожный завтрак

1 . Этап

Тесто я замешиваю в хлебопечке. Заложить ингредиенты по инструкции : молоко, сыворотку. Отмерить и добавить гречневые хлопья. С их применением всегда очень ароматная выпечка.

2 . Этап

Засыпать овсяные хлопья. Их добавление в выпечку придаст ореховый вкус. Добавить муку и остальные ингредиенты.

3 . Этап

Через час на столе отличное тесто. Разделить на куски по 70 г.. Подкатать в колобки. Я сформовала 9 булочек и один батон.

4 . Этап

Выложить на застеленный противень и накрыть пленкой, смазанной растительным маслом. Батон я припорошила мукой. Оставить на расстойку, при 30 градусах, на 30-45 минут.

1. Этап. Булки Дорожный завтрак: Выложить на застеленный противень и накрыть пленкой, смазанной растительным маслом. Батон я припорошила мукой. Оставить на расстойку, при 30 градусах, на 30-45 минут.

5 . Этап

Выпекать при 180 - 190 градусах, булочки - 30-35 минут. батон - 45-50 минут. При необходимости прикрыть изделия фольгой. Остудить на решетке под льняным полотенцем.