Апельсиново-смородиновый пирог

1 . Этап

Для теста: в миску выложить масло (масло должно быть комнатной температуры) и сахар, перемешать

2 . Этап

В отдельной чашке взбить яйца с молоком

3 . Этап

Соединить эти смеси, добавить ванильный сахар, перемешать

4 . Этап

Добавить цедру, перемешать

5 . Этап

Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния.

6 . Этап

Тесто должно быть вот таким

7 . Этап

Половину ягод смородины положить в тесто

8 . Этап

Выложить тесто на смазанный маслом противень, равномерно распределить по всему противню лопаткой

9 . Этап

Сверху распределить оставшуюся смородину (если есть миндальные лепестки, то ими нужно посыпать сверху смородину) и отправить тесто в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.

10 . Этап

Глазурь: пока пирог в духовке, нужно приготовить глазурь. Для этого смешать до однородности сахарную пудру с апельсиновым соком.

11 . Этап

Ну вот и пирог поспел

12 . Этап

Даем ему немного остыть и обильно промазываем глазурью. Даем пирогу пропитаться и...

13 . Этап

Все к столу!