Name: Запеченная тыква Баттернат
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Тыква - 500 грамм; Чеснок сушеный - 1 чайная ложка; Перец красный жгучий - по вкусу; Соль морская - по вкусу; Розмарин - 1 штука; Мед - 1 ст. ложка; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Сок лимона - 1 ст. ложка; Шалфей - 1/2 чайных ложки

Ингредиенты для - Запеченная тыква Баттернат

1. Тыква 500 грамм

2. Чеснок сушеный 1 чайная ложка

3. Перец красный жгучий по вкусу

4. Соль морская по вкусу

5. Розмарин 1 штука

6. Мед 1 ст. ложка

7. Масло сливочное 1 ст. ложка

8. Сок лимона 1 ст. ложка

9. Шалфей 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Запеченная тыква Баттернат

1 . Этап

Тыкву вымойте, разрежьте на две половинки. С помощью ложки выньте мякоть и семена. Семена не выбрасывайте.

2 . Этап

Очистите тыкву. Это удобно делать с помощью овощечистки. По всей поверхности тыквы сделайте поперечные надрезы, шириной 5-7 мм, не доходя до конца . Для удобства нарезки можно использовать деревянные ложки как ограничитель.

1. Этап. Запеченная тыква Баттернат: Очистите тыкву. Это удобно делать с помощью овощечистки. По всей поверхности тыквы сделайте поперечные надрезы, шириной 5-7 мм, не доходя до конца . Для удобства нарезки можно использовать деревянные ложки как ограничитель.

3 . Этап

Между ломтиками положите листики розмарина (или шалфея, лаврового листа), смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. Поставьте запекаться в духовку при 200 градусах на 15-20 минут.

1. Этап. Запеченная тыква Баттернат: Между ломтиками положите листики розмарина (или шалфея, лаврового листа), смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. Поставьте запекаться в духовку при 200 градусах на 15-20 минут.

4 . Этап

В небольшой кастрюльке на среднем огне нагрейте сливочное масло, мёд, лимонный сок, щепотку соли и шалфей. Варите при лёгком кипении в течение 1-2 минут, периодически помешивая.

1. Этап. Запеченная тыква Баттернат: В небольшой кастрюльке на среднем огне нагрейте сливочное масло, мёд, лимонный сок, щепотку соли и шалфей. Варите при лёгком кипении в течение 1-2 минут, периодически помешивая.

5 . Этап

Смажьте тыкву глазурью. Запекайте 40-50 минут до готовности, смазывая тыкву глазурью каждые 10-15 минут. Готовую тыкву накройте фольгой и оставьте на 10-15 минут.