Солянка по-грузински

1. Этап

Подготовить продукты.

2. Этап

Нарезать мелкими кусочками говядину, посыпать солью, перцем.

3. Этап

Лук нарезать тонкими четверть-кольцами.

4. Этап

В чаше мультиварки на режиме "жарка" растопить сливочное масло.

5. Этап

Добавить лук

6. Этап

И мясо. Обжаривать все вместе еще несколько минут.

7. Этап

Добавить томат-пюре и муку. Спассеровать все вместе до окончания цикла. Развести бульоном до полужидкого состояния.

8. Этап

Добавить очищенные и нарезанные соломкой огурцы.

9. Этап

Заправить чесноком, винным уксусом, соусом, положить каперсы, черный молотый перец. Выставить режим "Тушение. Мясо." Тушить до готовности.