Ингредиенты для - Маринованные кальмары в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Маринованные кальмары в домашних условиях
1. Этап
1. Чистим тушки кальмаров, аккуратно снимаем с них кожицу. Затем тщательно промываем под струей проточной воды и нарезать полосками.
2. Этап
2. Ставим сковороду на огонь, наливаем в неё растительное масло, доводим его до кипения. Чеснок очищаем и нарезаем крупно, отправляем его и специи в сковороду. Лимон моем и разрезаем, выжимаем сок двух половинок, солим.
3. Этап
3. Отправляем на сковороду порезанные кальмары, добавляем лавровый лист, перемешиваем.
4. Этап
4. После закипания обжариваем 1 минуту, затем убираем с огня и накрываем крышкой на 1-2 минуты.
5. Этап
5. Перекладываем кальмары в тарелку, настаиваем их около шестидесяти минут. Используем сразу или же перекладываем в посуду с крышкой (банку или судок), отправляем на хранение в холодильник.
