Name: Маринованные кальмары в домашних условиях
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Кальмар - 2 штуки; Чеснок - 1 штука; Прованские травы - 1 штука; Паприка - 1 чайная ложка; Перец черный молотый - 0,5 чайных ложки; Перец душистый - 0,5 чайных ложки; Соль морская - 1 чайная ложка; Лимон - 1 штука; Лавровый лист - 3 штуки

Ингредиенты для - Маринованные кальмары в домашних условиях

1. Кальмар 2 штуки

2. Чеснок 1 штука

3. Прованские травы 1 штука

4. Паприка 1 чайная ложка

5. Перец черный молотый 0,5 чайных ложки

6. Перец душистый 0,5 чайных ложки

7. Соль морская 1 чайная ложка

8. Лимон 1 штука

9. Лавровый лист 3 штуки

Как вкусно приготовить - Маринованные кальмары в домашних условиях

1 . Этап

1. Чистим тушки кальмаров, аккуратно снимаем с них кожицу. Затем тщательно промываем под струей проточной воды и нарезать полосками.

2 . Этап

2. Ставим сковороду на огонь, наливаем в неё растительное масло, доводим его до кипения. Чеснок очищаем и нарезаем крупно, отправляем его и специи в сковороду. Лимон моем и разрезаем, выжимаем сок двух половинок, солим.

1. Этап. Маринованные кальмары в домашних условиях: 2. Ставим сковороду на огонь, наливаем в неё растительное масло, доводим его до кипения. Чеснок очищаем и нарезаем крупно, отправляем его и специи в сковороду. Лимон моем и разрезаем, выжимаем сок двух половинок, солим.

3 . Этап

3. Отправляем на сковороду порезанные кальмары, добавляем лавровый лист, перемешиваем.

4 . Этап

4. После закипания обжариваем 1 минуту, затем убираем с огня и накрываем крышкой на 1-2 минуты.

5 . Этап

5. Перекладываем кальмары в тарелку, настаиваем их около шестидесяти минут. Используем сразу или же перекладываем в посуду с крышкой (банку или судок), отправляем на хранение в холодильник.