Компот из абрикосов, сливы и яблок на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Абрикосы и сливы вымойте, просушите.

3 . Этап

Лимон нарежьте дольками, 1-2 будет достаточно. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте яблоки дольками.

4 . Этап

Банку для заготовки (объемом 1 литр) тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку сливы, абрикосы, яблоки, дольки лимона.

5 . Этап

Засыпьте сразу в банку сахарный песок.

6 . Этап

Залейте в банку крутой кипяток.

7 . Этап

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, после покатайте, чтобы сахар растворился. После поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

8 . Этап

Удачных заготовок!