Ингредиенты для - Овощной салат по-корейски
Как вкусно приготовить - Овощной салат по-корейски
1 . Этап
На фото необходимый нам набор продуктов. К сожалению, забыла поставить соль. Также видно, что нам потребуется глютамат натрия (аджино-мото), необходимо 1-2 щепотки. В списке ингредиентов при добавлении нет правильного названия : (
2 . Этап
На терке шинкуем болгарский перец
3 . Этап
Нарезаем пекинскую капусту
4 . Этап
Шинкуем капусту
5 . Этап
На терке трем морковь
6 . Этап
Нарезаем чеснок и зелень
7 . Этап
В столовую ложку наливаем кипяченую воду и смешиваем с уксусом, добавляем к нарезанным овощам. Солим, бросаем 1-2 щепотки аджино-мото, добавляем кунжутное масло и перемешиваем салат.
8 . Этап
Зажариваем растительное масло с красным перцем. Я уже выкладывала видео, как правильно зажаривать масло для корейских салатов - .
9 . Этап
Добавляем зажаренный перец к овощам, перемешиваем. Вот и все, наш салат готов. Приятного аппетита! ЗЫ: Относительно соли, уксуса и красного перца ориентируйтесь на свои вкусовые пристрастия. Со столовой ложкой перца салат достаточно острый :)