Блины с тунцом и соусом тапенада

1 . Этап

Готовим блины. Смешиваем молоко, яйца и соль. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Затем добавляем масло и вмешиваем в тесто. Ставим в холодильник минимум на 30 минут. Затем выпекаем блины, смазывая сковороду при необходимости подсолнечным маслом.

2 . Этап

Для салата смешиваем тунец, мелко нарезанный соленый огурец, нарезаннуе каперсы, лимонную цедру, лимонный сок и мелко нарезанную петрушку.

3 . Этап

Заправляем майонезом.

4 . Этап

Для соуса тапенда измельчаем каперсы, черные оливки, анчоусы, лимонный сок и подсолнечное масло ТМ "Олейна" с помощью кухонного комбайна.

5 . Этап

Блин кладем на тарелку, на нижнюю половину намазываем салат

6 . Этап

Накрываем второй половиной

7 . Этап

Сверху смазываем соусом тапенда

8 . Этап

И складываем еще пополам.

9 . Этап

Украшаем петрушкой.