Морковные булочки

1 . Этап

Не думала выставлять рецепт, поэтому очень извиняюсь за отсутствие фото. Тут все просто.10 гр дрожжей растираем с сахаром, через минуту у нас будет масса серого цвета. Далее добавляем все по списку-олив. масло, теплое молоко с водой, мелко натертую морковь и муку. Последнюю добавляем постепенно, сначала один стакан, вымешиваем, затем второй, затем еще немного. Работаем ложкой, ручки не пачкаем. Когда вымешивать становится тяжело, выкладываем тесто на рабочий стол и домешиваем руками, до собирания его в шар. Мукой не забиваем. Укладываем тесто в миску, смазываем раст. маслом и кладем отдыхать в микроволновку со стаканом горячей воды. Ему там будет очень тепло и уютно!

2 . Этап

Через час наше тесто готово. Делим его на 6-8 частей и слегка раскатываем каждую.

3 . Этап

Выкладываем булочки на протвень, смазаный маслом, смазываем сверху молоком или яйцом, посыпаем кунжутом или маком. Для экономии времени на расстойку я протвень с булочками сразу поставила в холодную духовку, включив ее на 180 гр. За 10 минут булочки хорошо поднялись, затем я увеличила температуру до 200 гр. Мне хватило 15 мин. Пробуем зубочисткой на готовность-должна быть сухой.

4 . Этап

Наши булочки готовы!

5 . Этап

Вот такие солнечные и яркие они получаются!))

6 . Этап

Хлебушки нежные и пушистые, тают во рту) Хороши с молоком, чаем, и просто так!