Ингредиенты для - Кабачки с чесноком и майонезом
Как вкусно приготовить - Кабачки с чесноком и майонезом
1. Этап
Для начала нарезаем кабачок кольцами шириной примерно в 1 сантиметр и посыпаем солью. Перемешиваем и вкладываем в дуршлаг, оставляем на пол часика. По истечении времени нам необходимо обсушить колечки кабачка при помощи бумажного полотенца.
2. Этап
Теперь мы обсыпаем каждое колечко мукой со всех сторон.
3. Этап
И опускаем в слегка взбитые яйца.
4. Этап
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем кольца кабачка до образования золотистой корочки со всех сторон.
5. Этап
Проткнув кабачок вилкой можно проверить готовность. Если он готов, вилка будет легко в него входить.
6. Этап
Пока кабачки жарятся, мы смешиваем майонез с измельченным чесноком.
7. Этап
Обжаренные кабачки мы выкладываем сначала на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, а затем перекладываем на тарелку.
8. Этап
Смазываем их смесью из майонеза и чеснока, оставляем на несколько минут пропитаться. Но вкуснее всего будет, если кабачки постоят вот так пару часиков. Приятного аппетита!
