Name: Кабачки с чесноком и майонезом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачок молодой - 1 штука; Мука - 0,5 стакана; Соль - 1 чайная ложка; Яйцо - 2 штуки; Чеснок - 3-4 зубчиков; Майонез - 3-4 ст. ложек; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Кабачки с чесноком и майонезом

1. Кабачок молодой 1 штука

2. Мука 0,5 стакана

3. Соль 1 чайная ложка

4. Яйцо 2 штуки

5. Чеснок 3-4 зубчиков

6. Майонез 3-4 ст. ложек

7. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Кабачки с чесноком и майонезом

1 . Этап

Для начала нарезаем кабачок кольцами шириной примерно в 1 сантиметр и посыпаем солью. Перемешиваем и вкладываем в дуршлаг, оставляем на пол часика. По истечении времени нам необходимо обсушить колечки кабачка при помощи бумажного полотенца.

2 . Этап

Теперь мы обсыпаем каждое колечко мукой со всех сторон.

3 . Этап

И опускаем в слегка взбитые яйца.

4 . Этап

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем кольца кабачка до образования золотистой корочки со всех сторон.

1. Этап. Кабачки с чесноком и майонезом: Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем кольца кабачка до образования золотистой корочки со всех сторон.

5 . Этап

Проткнув кабачок вилкой можно проверить готовность. Если он готов, вилка будет легко в него входить.

6 . Этап

Пока кабачки жарятся, мы смешиваем майонез с измельченным чесноком.

7 . Этап

Обжаренные кабачки мы выкладываем сначала на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, а затем перекладываем на тарелку.

1. Этап. Кабачки с чесноком и майонезом: Обжаренные кабачки мы выкладываем сначала на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, а затем перекладываем на тарелку.

8 . Этап

Смазываем их смесью из майонеза и чеснока, оставляем на несколько минут пропитаться. Но вкуснее всего будет, если кабачки постоят вот так пару часиков. Приятного аппетита!