Песочный пирог с грудинкой и сыром

1 . Этап

Приготовить продукты.

2 . Этап

Охлаждённое масло нарубить и перетереть с мукой.

3 . Этап

Добавить 2 яйца, соль. Вымесить тесто до однородной массы.

4 . Этап

Тесто завернуть в фольгу и положить в холодильник на 20 минут.

5 . Этап

Сыр натереть на крупной тёрке. Грудинку мелко нарезать.

6 . Этап

2 Яйца взбить в крепкую пену вместе со сливками.

7 . Этап

В яично-сливочную смесь добавляем сыр и грудинку. Перемешиваем.

8 . Этап

Тесто раскатать и выложить в форму таким образом, чтобы получились бортики.

9 . Этап

Аккуратно переложить начинку, оформить края теста. Поперчить.

10 . Этап

Поставить пирог в духовку и выпекать 30 минут при температуре 200*С.

11 . Этап

Пирог готов!!! :)

12 . Этап

Приятного Вам аппетита!!!