Ингредиенты для - Скордалья

1. Картофель 2 шт
2. Чеснок 5 зуб.
3. Молоко 8 ст. л.
4. Сухари панировочные 4 ст. л.
5. Масло оливковое 10 ст. л.
6. Соль 10 ст. л.

Как вкусно приготовить - Скордалья

1 . Этап

Отвариваем картофель до той консистенции, когда можно сделать пюре.

1. Этап. Скордалья: Отвариваем картофель до той консистенции, когда можно сделать пюре.

2 . Этап

Воду с картофеля слить, добавить молоко. Пюрировать или потолочь.

1. Этап. Скордалья: Воду с картофеля слить, добавить молоко. Пюрировать или потолочь.

3 . Этап

В получившееся пюре добавить чеснок (натертый или выдавленный через чеснокодавку), панировочные сухари и 8 ст. л. оливкового масла. Посолите по вашему вкусу. Хорошенько все перемешать и перетолочь.

1. Этап. Скордалья: В получившееся пюре добавить чеснок (натертый или выдавленный через чеснокодавку), панировочные сухари и 8 ст. л. оливкового масла. Посолите по вашему вкусу. Хорошенько все перемешать и перетолочь.

4 . Этап

Когда получится однородная масса, выкладываем в салатник и сверху поливаем оливковым маслом (2 ст. л.), чтобы поверхность не "заветривала".

1. Этап. Скордалья: Когда получится однородная масса, выкладываем в салатник и сверху поливаем оливковым маслом (2 ст. л.), чтобы поверхность не
Скордалья
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Форель в духовке с лимоном
Форель в духовке с лимоном
1. Превосходство форели в том, что она быстро готовитс...
Шоколадные яйца с белым шоколадом и миндалем
Шоколадные яйца с белым шоколадом и миндалем
Для шоколадных яиц будем использовать форму из куриных...
Запеченная зубатка
Запеченная зубатка
Стейки зубатки слегка разморозить, но не полностью, не...
Фасоль маш с картофелем
Фасоль маш с картофелем
Картофель очистить, нарезать средними кубиками, отвари...
Салат из говядины с пикантной заправкой
Салат из говядины с пикантной заправкой
Отварную свеклу нарезать кубиками и сбрызнуть растител...
Запеченные овощи с консервированным тунцом
Запеченные овощи с консервированным тунцом
Картофель почистить, помыть, нарезать дольками. Репчат...
Штрейзельный кекс
Штрейзельный кекс
Для штрейзеля хлебцы поломайте на кусочки, выложите в...
Свиная печень с квасом
Свиная печень с квасом
Печень целым куском вымыть. Нашпиговать порезанными зу...
Пирог с капустой в мультиварке
Пирог с капустой в мультиварке
Капусту нашинковать и перемешать с мясным фаршем и ово...
Крамбл из кабачков и помидоров
Крамбл из кабачков и помидоров
Приготовим штрейзель, это такая вкусная крошка, котора...
Тако с индейкой
Тако с индейкой
Подготавливаем продукты Делаем тесто для тортильи: сме...
Томатный кетчуп чили
Томатный кетчуп чили
Овощи очистите и крупно нарежьте. Затем потушите в с р...