Ингредиенты для - Фаршированные кабачки в кляре

1. Фарш Индейка 400 гр.
2. Фарш Лук репчатый 2 шт.
3. Фарш Соль 1/2 ч. л.
4. Фарш Перец черный 1/4 ч. л.
5. Кляр Яйцо куриное 4 шт.
6. Кляр Мука 5 ст. л.
7. Обжарка Кабачки 2 шт.
8. Обжарка Масло растительное 1 ст.

Как вкусно приготовить - Фаршированные кабачки в кляре

1 . Этап

Готовим фарш. Он может быть абсолютно из любого мяса. У меня сегодня бедро индейки. Фарш получается очень сочным и нежным. Добавим репчатый лук, посолим и поперчим. Для бОльшей сочности в фарш можно добавить серединки из кабачков. Но это уже на Ваше усмотрение!

1. Этап. Фаршированные кабачки в кляре: Готовим фарш. Он может быть абсолютно из любого мяса. У меня сегодня бедро индейки. Фарш получается очень сочным и нежным. Добавим репчатый лук, посолим и поперчим. Для бОльшей сочности в фарш можно добавить серединки из кабачков. Но это уже на Ваше усмотрение!

2 . Этап

У кабачков вырезаем сердцевинки. Если кабачки не отличаются молочной спелостью - очистите их от кожуры.

1. Этап. Фаршированные кабачки в кляре: У кабачков вырезаем сердцевинки. Если кабачки не отличаются молочной спелостью - очистите их от кожуры.

3 . Этап

Начините колечки кабачков фаршем, хорошо уплотнив его.

1. Этап. Фаршированные кабачки в кляре: Начините колечки кабачков фаршем, хорошо уплотнив его.

4 . Этап

Их хорошо взбитых яиц и просеянной муку сделайте кляр. Посолите, поперчите, если хочется - добавьте любимые специи. Густота кляра - консистенция сметаны.

1. Этап. Фаршированные кабачки в кляре: Их хорошо взбитых яиц и просеянной муку сделайте кляр. Посолите, поперчите, если хочется - добавьте любимые специи. Густота кляра - консистенция сметаны.

5 . Этап

Хорошо разогрейте масло. И, обмакнув кабачковые колечки в кляр, обжаривайте сначала с одной стороны...

1. Этап. Фаршированные кабачки в кляре: Хорошо разогрейте масло. И, обмакнув кабачковые колечки в кляр, обжаривайте сначала с одной стороны...

6 . Этап

Потом с другой до золотистого цвета.

1. Этап. Фаршированные кабачки в кляре: Потом с другой до золотистого цвета.

7 . Этап

Дайте стечь излишкам масла на бумажной салфетке. И... зовите родных и близких!

1. Этап. Фаршированные кабачки в кляре: Дайте стечь излишкам масла на бумажной салфетке. И... зовите родных и близких!
Фаршированные кабачки в кляре
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Салат Цыпленок
Салат Цыпленок
Перец нарезать маленьким кубиком, с горошка слить жидк...
Печень с ананасом
Печень с ананасом
Печень нарезать ломтиками, добавить соевый соус, 1 ст....
Винегрет с килькой Балтийский
Винегрет с килькой Балтийский
Картофель, свеклу и морковь вымыть, залить водой и отв...
Пасхальное песочное пирожное
Пасхальное песочное пирожное
Приготовить продукты, масло и яйца достать из холодиль...
Соленая лососина А-ля кавиар
Соленая лососина А-ля кавиар
Рыбу тщательно очищаем от костей и шкурки Полученное ф...
Запеченная курица со сливовым соусом
Запеченная курица со сливовым соусом
Курицу разделываем на порционные кусочки. Готовим мари...
Тосканские бискотти
Тосканские бискотти
Духовку сразу разогреваем до 180 градусов. Муку просеи...
Блины ажурные
Блины ажурные
Яйца смешать с сахаром и щепоткой соли. Влить к яичной...
Кальмары в лимонном кляре
Кальмары в лимонном кляре
Приятного!!!
Мясная запеканка с яблоками
Мясная запеканка с яблоками
У яблок удалить сердцевину, натереть их на крупной тер...
Сырники с ванильной грушей и отрубями
Сырники с ванильной грушей и отрубями
Творог смешать с ванильным сахаром, чуть подсолить, до...
Булочки Витушки с посыпушкой
Булочки Витушки с посыпушкой
Тесто. Вливаем в емкость теплую воду, добавляем сахар...