Быстрая самса из вытяжного теста

1 . Этап

Берем фарш, посолим, поперчим по вкусу, добавляем мелко нарезанную луковицу, хорошо размешаем.

2 . Этап

Тесто фило разморозим, разворачиваем и нарезаем ножницами продольные полоски шириной примерно 10 см.

3 . Этап

Противень смажем подсолнечным маслом.

4 . Этап

Берем одну полоску теста, смазываем её маслом, сверху кладем ещё одну, смажем маслом, сверху ещё одну. Всего должно быть три полоски.

5 . Этап

Берем одну столовую ложку фарша, выкладываем в верхний угол теста и сворачиваем треугольником. Выкладываем на противень. Формируем все пирожки.

6 . Этап

Смазываем самсу яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

7 . Этап

Готовую самсу перекладываем на блюдо и зовем всех пить чай. Хрустящая, с сочной начинкой, одно обьедение. Приятного аппетита!