Name: Постные булочки с вялеными помидорами
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 600 г; Вода - 300 мл; Томаты вяленые - 50 г; Масло оливковое - 6 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Дрожжи - 5 г; Соль - 5 г; Сахар - 5 г; Душица - 5 г; Базилик - 5 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постные булочки с вялеными помидорами

1. Мука пшеничная - 600 г

2. Вода - 300 мл

3. Томаты вяленые - 50 г

4. Масло оливковое - 6 ст. л.

5. Соевый соус - 2 ст. л.

6. Дрожжи - 5 г

7. Соль - 5 г

8. Сахар - 5 г

9. Душица - 5 г

10. Базилик - 5 г

Как вкусно приготовить - Постные булочки с вялеными помидорами

1. Этап

Разведите дрожжи с сахаром в теплой воде, добавьте сахар, оставьте минут на 10.

2. Этап

Нарежьте вяленые помидоры на маленькие кусочки.

3. Этап

Для приготовления теста используйте соевый соус ТМ "Kikkoman"

1. Этап. Постные булочки с вялеными помидорами: Для приготовления теста используйте соевый соус ТМ

4. Этап

Смешайте вяленые помидоры, просеянную муку, базилик, орегано, добавьте соевый соус ТМ "Kikkoman", оливковое масло, вспененные дрожжи, соль и сахар по вкусу, все перемешайте.

1. Этап. Постные булочки с вялеными помидорами: Смешайте вяленые помидоры, просеянную муку, базилик, орегано, добавьте соевый соус ТМ

5. Этап

Влейте теплую воду и замесите не тугое тесто. Выложите тесто в емкость, прикройте пищевой пленкой - пусть оно поднимается.

1. Этап. Постные булочки с вялеными помидорами: Влейте теплую воду и замесите не тугое тесто. Выложите тесто в емкость, прикройте пищевой пленкой - пусть оно поднимается.

6. Этап

Тесто подошло.

7. Этап

Раскатайте подошедшее тесто толщиной 1 сантиметр, смажьте оливковым маслом.

8. Этап

Сверните тесто в рулет, разрежьте на куски шириной 3 сантиметра.

9. Этап

Выложите булочки на противень, смазанный оливковым маслом, накройте пищевой пленкой и дайте им увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза.

1. Этап. Постные булочки с вялеными помидорами: Выложите булочки на противень, смазанный оливковым маслом, накройте пищевой пленкой и дайте им увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза.

10. Этап

Отправьте булочки в духовку, готовьте 20 минут при температуре 200 градусов. Постные булочки с пряными травами, вялеными помидорами и соевым соусом ТМ "Kikkoman" готовы. Приятного аппетита!