Ингредиенты для - Говядина, запечённая куском

1. Говядина 1 кг.
2. Бекон 150 гр.
3. Лук репчатый 2 шт.
4. Морковь 1 шт.
5. Пиво светлое 1 ст.
6. Мед 1 ч. л.
7. Горчица 2 ч. л.
8. Соевый соус 2 ч. л.
9. Болгарский перец 0.5 шт.
10. Специи 0.5 шт.
11. Соль 0.5 шт.
12. Лавровый лист 2 шт.
13. Перец душистый 3 шт.

Как вкусно приготовить - Говядина, запечённая куском

1 . Этап

Для начала нам нужно замариновать говядину. Подготовим ингредиенты.

1. Этап. Говядина, запечённая куском: Для начала нам нужно замариновать говядину. Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Мясо хорошо солим, посыпаем специями.

1. Этап. Говядина, запечённая куском: Мясо хорошо солим, посыпаем специями.

3 . Этап

Смешиваем горчицу, мёд и соевый соус.

1. Этап. Говядина, запечённая куском: Смешиваем горчицу, мёд и соевый соус.

4 . Этап

И этой смесью обмазываем мясо. Хорошенько, со всех сторон. И отправляем мариноваться на 2 часа.

1. Этап. Говядина, запечённая куском: И этой смесью обмазываем мясо. Хорошенько, со всех сторон. И отправляем мариноваться на 2 часа.

5 . Этап

Лук нарезаем крупно, морковь кольцами.

1. Этап. Говядина, запечённая куском: Лук нарезаем крупно, морковь кольцами.

6 . Этап

В форму для запекания. Выкладываем лук, морковь, душистый перец, лавровый лист.

1. Этап. Говядина, запечённая куском: В форму для запекания. Выкладываем лук, морковь, душистый перец, лавровый лист.

7 . Этап

Сверху выкладываем мясо.

1. Этап. Говядина, запечённая куском: Сверху выкладываем мясо.

8 . Этап

Покрываем его полосками бекона.

1. Этап. Говядина, запечённая куском: Покрываем его полосками бекона.

9 . Этап

И сверху красиво выкладываем полоски перца. Добавляем пиво.

1. Этап. Говядина, запечённая куском: И сверху красиво выкладываем полоски перца. Добавляем пиво.

10 . Этап

Накрываем форму фольгой. И отправляем в разогретую духовку на полтора часа.

1. Этап. Говядина, запечённая куском: Накрываем форму фольгой. И отправляем в разогретую духовку на полтора часа.

11 . Этап

Затем открываем фольгу и запекаем ещё 15 минут. Чтобы верх подрумянился.

1. Этап. Говядина, запечённая куском: Затем открываем фольгу и запекаем ещё 15 минут. Чтобы верх подрумянился.

12 . Этап

Наша сочная говядина готова! Выкладываем на блюдо, рядом лук с морковью. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Говядина, запечённая куском: Наша сочная говядина готова! Выкладываем на блюдо, рядом лук с морковью. Приятного аппетита!!!
Говядина, запечённая куском
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски
Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски
В первую очередь подготавливаю соус песто. Для этого г...
Корейский яичный хлеб Геран-панг
Корейский яичный хлеб Геран-панг
Смешать сливочное масло комнатной температуры, сахар,...
Датский огуречный салат
Датский огуречный салат
Обрезать кончики у огурцов и нарезать тонкими колечкам...
Картофель, тушеный в сковороде с фасолью
Картофель, тушеный в сковороде с фасолью
Фасоль (у меня черного цвета) необходимо предварительн...
Картофельные чипсы
Картофельные чипсы
Почистила картофель. Порезала тонкими кольцами и хорош...
Уютные капкейки
Уютные капкейки
Мука + сахар + разрыхлитель + сода = перемешать К смес...
Колбаски с булгуром
Колбаски с булгуром
Подготовим все необходимые ингредиенты: для фарша -сви...
Картофельный гратен со свеклой
Картофельный гратен со свеклой
Мой помощник в приготовлении этого блюда - кухонный ко...
Кролик с луком, сельдереем и морковью
Кролик с луком, сельдереем и морковью
Намойте, а затем хаотично нарежет лук и сельдерей. Мор...
Салат Монастырский
Салат Монастырский
Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой Лук нарез...
Фаршированная курица ... Да с потрошками
Фаршированная курица ... Да с потрошками
Это наша курочка. Из курицы удаляем все кости, срезая...
Шотландская булочка со свининой
Шотландская булочка со свининой
В сотейнике на сливочном масле обжарить со всех сторон...