Информация о рецепте
Ингредиенты для - Начос с сырным соусом
Как вкусно приготовить - Начос с сырным соусом
1. Этап
Продукты
2. Этап
Хорошенько промойте корешки кинзы – там часто прячется песок. Отложите примерно треть листьев для украшения, оставшуюся кинзу мелко порубите и сложите в ступку.
3. Этап
Очистите и измельчите чеснок, добавьте к кинзе.
4. Этап
Чили мелко нарежьте, при желании очистив от семян и пергородок, если не любите острое. Добавьте в ступку и посолите. Подождите 10 мин., затем растолките пестиком в кашицу и смешайте с плавленым сыром и сливками. Поперчите, добавьте кориандр и зиру, перемешайте и выложите в мисочку.
5. Этап
Установите мисочку в центр блюда, вокруг разложите начос. Украсьте сырный соус кинзой и подавайте.
