Ингредиенты для - Киноа с курицей и шпинатом
Как вкусно приготовить - Киноа с курицей и шпинатом
1 . Этап
Для приготовления берём киноа от "Мистраль".
2 . Этап
Заливаем водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения, убавляем огонь, варим 20 минут при закрытой крышке.
3 . Этап
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, кладём нарезанные кубиками лук и чеснок и обжариваем пару минут до прозрачности.
4 . Этап
Куриное филе нарезаем кубиками или тонкими полосками, натираем солью, молотым перцем чили и молотой сладкой паприкой.
5 . Этап
Кладём куриное филе на сковороду и обжариваем около 8 минут.
6 . Этап
Кладём на сковороду замороженный шпинат, перемешиваем.
7 . Этап
Кладём нарезанные кубиками помидоры. Если шкурка толстая, то рекомендую ошпарить кипятком и снять. Всё перемешиваем и тушим 5 минут.
8 . Этап
Кладём сваренную киноа, добавляем соль, сок лимона, перемешиваем, огонь отключаем.
9 . Этап
Доводим до готовности 10 минут при закрытой крышке.
10 . Этап
Подаём горячим. Приятного аппетита!