Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык в горчично-гранатовом маринаде
Как вкусно приготовить - Шашлык в горчично-гранатовом маринаде
1. Этап
Мясо вымыть, обсушить, нарезать на кусочки 3*4-5 см., лук почистить и нарезать кольцами.
2. Этап
Сложить мясо с луком в чашку, посолить, добавить горчицу и перец. Перемешать.
3. Этап
Влить гранатовый сок. Накрыть и убрать в холодное место, на 2-12 часов.
4. Этап
Разжечь мангал до седых углей. Нанизать мясо на шампуры.
5. Этап
Жарить до готовности, минут 20-25, постоянно переворачивая. Подать шашлык горячим, с зеленью и зёрнами граната.
